总有那么一部分人
挥汗如雨地运动
心力交瘁地节食
累死累活的
结果事与愿违
而还有那么一类人
他们胃口大,不运动
却怎么吃
都吃!不!胖!
简直气人
到底咋回事?
难道他们的体质异于常人?
为了破解那些“不正常人类”长不胖的秘密,英国第四频道(Channel 4)特意找来两位不爱运动的“大胃王”,为他们量身定制了一期节目:24小时跟踪他们的日常生活,记录下他们生活中的每一个细节,然后由营养师、睡眠专家和健康专家齐心协力来分析他们长不胖的原因。
第一位大胃王:
Anne Marie,女,42岁
体重:
多年来一直维持在115斤左右
爱好:
她是个典型的垃圾食品和高热量食物爱好者。每周,她都要吃上三到四次“金拱门”(麦当劳),起司和沙拉酱也是她的最爱,她每顿饭都要吃很多,而且吃的还超级快,只要开始吃,不吃到十分饱基本上是不会停。而且,她还基本不运动。拿同事的话来说,她就是那种恨不得上个厕所都要坐车去的人.......
就连她自己都想不明白,为啥她吃的比别人多,动的比别人少,结果还不长肉?
第二位大胃王:
Yemi William,男,37岁
体重:
狂吃了好多年,依然150斤左右
爱好:
从小他就有一个外号叫做“垃圾桶”。因为他就是个疯狂的食物收割者......他不仅会把自己餐盘里的食物一扫而光,还常常会把别人盘子里的食物也抢走...然后全部吃光光……
节目组给他们每人安排了两台摄像机,对他们实行24小时跟踪拍摄,监控了他们整整5天后,专家们还真的发现了一些他们身上值得注意的不同之处↓↓
第一个细节
他们都不爱吃零食
01
他们虽然主餐一人要吃两人份,但从来不在车里放薯片或者窝在沙发里吃零食,更别提晚上宵夜了。
Yemi说他每天在饭桌上的任务就是尽量多吃,让自己非饭点的时候不会饿。然后在两次饭点的中间,绝不会再加餐。因为根本不饿,所以完全没有必要吃零食。
更有意思的是,这两个人都不会在情绪不好的时候暴饮暴食。他们虽然吃的多,但是只在饭点吃,只在饭桌上吃。
第二个细节
他俩都不怎么喝酒
02
Yemi完全不喝酒,Anne有时候喝点儿,但她完全可以忍受长时间滴酒不沾的生活。
根据专家的解释,过量的饮酒会增加大量的热量(一杯红酒和一块蛋糕的热量是一样的),而且进入人体系统中的酒精会直接影响到人体对脂肪和糖分的吸收。因此酒精里其实隐藏着能够让人肥胖的因子,Yemi和Anna不喝酒,自然又离肥胖远了一步了。
第三个细节
调节自己的饮食
03
比如,有一天他们在节目组的安排下去吃了一次自助餐。两个人胡吃海喝了一顿,然后心满意足的离开了。然而第二天,他们都选择了比平时要少吃一点,而且并不是故意为之。
这一点让专家们非常吃惊:
因为这表明他们虽然吃的很多,但饮食习惯其实是规律的。而且在他们的体内,似乎已经形成了一套卡路里自主调节系统。如果他们前一顿吃的太多,下一顿就会自动少吃一点。
第四个细节
工作中运动量其实不小
04
Anna:大部分时间都坐在桌子前工作。然而,她在桌子前面的运动量也是够够的。通过几天的监视发现,她基本上没怎么坐得住,一直在椅子上动来动去,各种站起来坐下去,动不动还会不自觉的甩甩胳膊……
Yemi:几天的监视下来发现,他走路的速度很惊人,摄影师想拍他走路的样子结果竟然都跟不上,而且他在工作中,其实也经常走动。
第五个细节
睡眠质量都非常好
05
Anna和Yemi 都习惯检测自己的睡眠质量,佩戴健康手环睡觉。Anne的睡眠质量尤其好,她每天11点上床睡觉,睡眠时间达到了9小时。
而且在她的睡眠状态中,40%的时候都是深度睡眠。
对此,华威大学的Francesco Cappuccio教授分析说,睡眠对体重的影响非常大,这和人体内部调节身体的生长素和瘦素有很大的关系。
每天睡不到6小时,以及睡眠质量不好的人会有许多身体问题,他们的体重也通常会偏重。
除了以上五个细节,专家们还发现了一个很值得深究的现象:
粪便检测报告显示,Anna和Yemi体内一些有益肠道菌的数量比普通人要多。尤其是Anna体内有一种抗炎性肠道菌的数量整整比普通人多出了一倍。而这种肠道菌被认为与促进新陈代谢有关。虽然还不确定这种菌在维持Anna的体重方面到底有啥贡献,但据专家们说,这个发现已经成功引起了他们的研究兴趣。
五天的观察结束了,总结一下:
1.吃的再多都是正餐吃,其余时间一点不吃
2.说不运动其实他们走路很快
3.吃很饱的第二天会自觉的少吃
4.他们睡眠质量很好
5.他们都不怎么喝酒
6.他们的益生菌多
最后专家们又一次真诚的告诫大家:
这两个人拥有我们很多人都没有的东西,那就是自律。尽管没有刻意为之,但他们都养成了很好的饮食和睡眠习惯,这种规律的生活状态,正是帮助他们维持了身材的重要原因之一。
关于减肥,真的没有什么秘密武器。
想不胖,只有依靠良好的生活习惯和自律。
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